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数智赋能,未来已来——厨房智能进化论

作者/编辑来源:浙江翔鹰时间: 2020-10-22 16:21:00浏览次数:-

谈到宁波,大家都会想到这是一个东南沿海的重要港口城市,历史悠久。就有如它的标语:书藏古今,港通天下。却不真正了解宁波,或者只知道宁波的几个知名企业品牌,诸如奥克斯、雅戈尔、吉利、方太、翔鹰等。

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宁波与杭州距离很近,发展方向却截然不同。杭州渐渐向互联网集聚,宁波却在坚守阵地,升级工业。宁波的厨具行业也是首屈一指的,家用厨具有方太,中央厨房有翔鹰。两个品牌都是厨具行业的领航者,一个家用,一个商用,也都向智能化发展进化。

中国智能厨房发展高峰论坛也选择在浙江举办,会议论坛紧紧围绕着“数智赋能,未来已来”展开。大批行业精英、专家学者进行理念的交流与碰撞,一起为厨房智能化建言献策。

 智能厨房高峰论坛

高峰论坛提出的国际视角、智能改造、抢抓机遇无不与翔鹰公司的理念有着异曲同工之妙。

9992019银河国际,从28年前一家小厂成长为中央厨房设备行业领航者,靠的是牢牢掌舵不偏航线,并抓住大大小小的机遇,使得自己发展壮大。个中辛苦,不足和外人道也。

9992019银河国际率先引进德日技术,与德、日工程师开展国际化合作,一步步将产品做得精工细艺、性能优异。

9992019银河国际颇具国际视野。依托宁波,很早就开始开拓国际市。缃癫芬言断30多个国家和地区。

浙江翔鹰中央厨房设备有限公司首次提出建设一个智能化、无人化的中央厨房工厂,翔鹰上下也为此不断攻坚克难。

 智能厨房模型

一直在路上的翔鹰公司也收获了无数的奖励和掌声,单是国家专利便拥有百余项。

翔鹰米饭生产线的远红外加热、热能循环、双排链结构、线性燃烧,均匀加热等无不汇聚着翔鹰人的智慧和汗水。更遑论翔鹰自动均匀炒制的炒菜机器人;燃烧充分高效的夹层锅;无烟循环油炸的油炸机......

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