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2020年为何中央厨房势不可挡?
2020年为何中央厨房势不可挡?

中国餐饮行业现状21世纪的中国餐饮经营模式是百家争鸣、异彩纷呈。随着我国经济快速发展,居民收入不断提高,自然而然想要改善生活。首当其冲的便是餐饮需求,中国餐饮需求日益旺盛,近年来保持10%以上的增长率。目前,旅游餐饮...

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你真的了解现在的米饭吗?
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现在的米饭形式多种多样,罐头米饭、自热米饭、冷冻米饭......你确定真的都了解吗?随着人们生活节奏加快和多元化需求增多,方便米饭也就悄然而生,工业化生产米饭的趋势也愈加明显。

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数智赋能,未来已来——厨房智能进化论
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谈到宁波,大家都会想到这是一个东南沿海的重要港口城市,历史悠久。就有如它的标语:书藏古今,港通天下。却不真正了解宁波,或者只知道宁波的几个知名企业品牌,诸如奥克斯、雅戈尔、吉利、方太、翔鹰等。

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高瞻远瞩,孕育新局——西贝超级中央厨房
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还记得疫情涌来时,曾申明:“撑不过三个月”的西贝莜面吗?

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服贸会上自动炒菜机器人大秀厨艺
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服贸会中国国际服务贸易交易会,是中国疫情以来的第一场盛会,自然备受瞩目。它的前身正是“京交会”,如今改名“服贸会”,时代赋予它更多的意义和更深刻的内涵,是推进国际合作和全球经济尽快复苏的一大...

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